Den första ätbara bilden är squashblommor som är jättesmarrigt och som äts friterat. Den andra bilden är tagen i byn Genzano vid Nemisjön och föreställer Italienarnas favoritsvamp Karl Johan (som ibland importeras från Värmland) och smultron som odlas i stora mängder i växthus kring vulkansjön Nemi. Den tredje bilden är kronärtskockor som är min favoritförrätt, som i den romerska varianten kokas i lite olja och vin och vitlök tills den blir mör. Sen äter man hela. Det är en speciell liten sorts kronärtskocka och man plockar bort ungefär hälften av bladen innan man kokar den.
Fiori di Zucca, squash blommor på marknad i Rom
Karl-Johan-svamp och smultron från Genzano
Kronärtskocka (Carciofi) på tallrik, kokad i vin, vitlök och olja.
16 kommentarer:
Härliga bilder! Mittenbilden blir min favorit!/Anette
Festliga bilder...jag gillar första bilden...skulle vilja prova äta den blomman / ha en bra dag
Italien är ju verkligen bäst när det gäller mat. Kul att du fick med så ovanliga ätbara saker. Skulle mest vilja testa blomman =)
Vilka läckra bilder! Jag gillar den första mest så den blir en självklar favorit.
Ha en skön söndag! Kramis
Den sista får bli min favorit detta är ju så gott. Ha en bra dag
Mysiga bilder men den första med blommorna vinner hos mig. Men jag kan ju förståss inte tänka mig att äta dem. :)
Här var allt gott och ser väldigt läckert ut!
Härliga bilder. Tvåan gillar jag mest. Eva
Jag blir nyfiken på blommorna, visste inte att man äter det.
Och svamp är alltid rätt.
Första bilden var klart vackrast. Sista bilden gjorde mig intrersserad. Älskar "vanliga" kokta kronärtskockor men detta var något nytt.
Härliga bilder men den i mitten måste nog bli min favorit
Läckra bilder du bjuder på med läckert innehåll. Blir nyfiken på kronärtskockan, tycker mycket om våra "vanliga", så det här var något nytt och spännande. Trots det blir den första bilden favorit hos mig för de vackra färgernas skull. :)
Zucchiniblommor skulle jag vilja smaka, aldrig gjort det! I sommar kanske :)
Är lite nyfiken på hur det smakar, de som är på sista bilden...
Klar favorit.
Synne.
Verkar vara smaskiga saker. Smultron i den mängden tillhör inte vanligheterna här.
Blev väldigt sugen på kronärtskocka. Verkar hur gått som helst.
Skicka en kommentar